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泰国菜的精粹

Basic knowledge of Thai dishes

泰国菜是酸、辣、甜、咸的和谐,是眼鼻身舌意的愉悦。

:酸橙、青柠、罗望子、野芒果,还有椰子醋,让你胃口大开。

:泰国的辣椒不下10种,再加上各种青、黑、白胡椒,辣的程度、口感就有了无穷多的变化。

:棕糖、椰糖,还有无处不在的椰奶,甜中还带着天然芬芳,教你如何不迷恋?

:泰国菜不放盐,厨师们用更天然的鱼露、虾酱、虾让食物更加有滋有味。


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